JAフーズおおいた/HACCP

　食品衛生法に基づき、原材料の受入から消費まで、すべての段階で衛生管理をするプログラムです。
弊社は密栓・密封をして販売する清涼飲料水の殺菌工程で工場内の主要な製造ラインを対象に承認を受けました｡
　　弊社は社内にHACCP委員会を設置し、従来の食品の安全衛生管理を強化し工場施設の改善、重要管理点の特定、従業員の教育等を行ってきました｡承認を受けた後も更に従業員教育、システムの見直し等を行っています｡

　当社は平成15年2月、大分県内の清涼飲料水メーカーで初のHACCPの承認を受けた工場です。
　消費者の皆様に安心して当社商品を飲んでいただくという責任感をもって、HACCPシステムを基本に安心、安全、高品質な商品作りを実践しています。